中國作為一個(gè)產(chǎn)糧、用糧、儲糧的大國，在糧食存貯方面具有悠久的歷史的成績(jì)，那么作為糧情檢測單位，我們大致把這個(gè)過(guò)程分為三個(gè)階段

   第一個(gè)階段：就是古時(shí)候糧食存儲階段，在中國燦爛的文明發(fā)展過(guò)程中，古代對于糧食的重視程度要遠遠高于現在這個(gè)社會(huì )，因為受限于糧食的產(chǎn)量，所以非常重視糧食的保存。那么古代在糧食保存方面，主要關(guān)注的是一個(gè)是穩定、一個(gè)是水分，所以大多數時(shí)候都是通過(guò)晾曬之后，放置到通風(fēng)的地方進(jìn)行保存，這樣的糧食一般都是可以保存比較久的。

   第二個(gè)階段：就是近代的保存手段了，在民國時(shí)期，按個(gè)時(shí)候國家已經(jīng)開(kāi)始建立大型的糧倉，據悉，在東北地區，比如沈陽(yáng)及時(shí)一個(gè)超級大糧倉，存貯了大約幾千噸的糧食，當然這樣的糧食大多數都是通過(guò)征稅來(lái)的，也不刨除部分購買(mǎi)的。

   第三個(gè)階段就是現代的糧情儲備了：我們都知道，現代的國家把糧食已經(jīng)作為一種國家資源，進(jìn)行了統一的管理，國有企業(yè)例如中儲糧集團，建立了全國性質(zhì)的糧倉，動(dòng)輒上萬(wàn)噸的糧食被統一管理，引入現代化的糧情檢測系統，通過(guò)對濕度、溫度、蟲(chóng)害等多方面的管理，糧食可以保存數年甚至更久的時(shí)間，確保了中國人吃上安全糧食。